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BÄCKERSTOCHTER
Hallo & herzlich Willkommen
Hier findest du Rezepte, Ideen & Inspirationen für deine nächste Torte oder für deinen nächsten Backtag.
Die Rezepte die du hier findest sind von mir vorher erprobt & somit geling sicher. Rezepte die ich von anderen Quellen übernommen oder verändert habe, wurden am Ende jedes Beitrages mit den richtigen Quellen versehen.
Diese „Hobby Bäcker Seite“ konzentriert sich ausschließlich darauf, meine persönlichen Erfahrungen zu teilen. Bestellungen für Torten sind also nicht möglich.
& jetzt schaut euch um & viel Spaß beim Nachbacken.
Eure Baeckerstocher
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baeckerstochter
24. Juni 20243 Min. Lesezeit
Fanta-Kuchen neu interpretiert
Erlebe den Fanta-Kuchen neu – ein Klassiker, der mit diesem Rezept eine raffinierte Verwandlung erfährt! Vergiss den gewöhnlichen...
115 Ansichten2 Kommentare
baeckerstochter
13. Mai 20244 Min. Lesezeit
Rharbarber-Erdbeer Streuselkuchen mit Mandelpudding
Tauche ein in die köstliche Welt des Frühlings mit meinem unwiderstehlichen Rhabarber-Erdbeer Streuselkuchen mit Mandelpudding! Dieses...
28 Ansichten0 Kommentare
baeckerstochter
1. Apr. 20243 Min. Lesezeit
Rübli Torte
Die Rübli Torte, eine wahrhaft köstliche Hommage an den Frühling, vereint den rustikalen Charme von Rüblikuchen mit der Leichtigkeit &...
61 Ansichten0 Kommentare
baeckerstochter
11. Juni 20232 Min. Lesezeit
Schoko-Karamell Tarte
Mürbeteig gefüllt mit einer feinen Karamell-Creme & Sahnetrüffelmasse (Ganache). Ein Kuchen zum Kalt-Genießen. Sehr einfach, sehr lecker....
54 Ansichten0 Kommentare
baeckerstochter
14. Mai 20233 Min. Lesezeit
Konfirmations Torte
mit Wiener-Masse, Himbeer-Mascarpone Creme & Frischkäse-Mascarpone Frosting Zutaten für die Wiener-Masse (2 mal backen; doppelte Menge!)...
23 Ansichten0 Kommentare
baeckerstochter
11. März 20232 Min. Lesezeit
Low Carb Kaffeekuchen-Baileys-Torte
Eigentlich hat Alkohol ja nichts auf dem Keto-Speiseplan zu suchen...aber ouh man! Ist diese Torte lecker!!! Die Kombination aus einem...
149 Ansichten0 Kommentare
baeckerstochter
28. Okt. 20224 Min. Lesezeit
Pikachu Motivtorte
mit Vanille Wiener-Masse, Joghurt-Sahne Creme & Vollmilchbuttercreme Zutaten für die Vanille Wiener-Masse 350 g Vollei (ca. 7 Stck.) 200...
235 Ansichten0 Kommentare
baeckerstochter
23. Okt. 20224 Min. Lesezeit
Schoko Torte in Jacky-Optik
mit Schokoladen Wiener-Masse, Schokoladensahne, Schokobuttercreme & goldenem Drip Zutaten für die Schokoladen Wiener-Masse 350 g Vollei...
47 Ansichten0 Kommentare
baeckerstochter
17. Sept. 202210 Min. Lesezeit
3 stöckige Hochzeitstorte (laktosefrei)
Basis -> Biskuitböden untere Torte -> Nuss-Nougat Creme & deutsche Buttercreme mittlere Torte -> Heidelbeer-Joghurt Creme & deutsche...
1.161 Ansichten0 Kommentare
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13. Juli 20225 Min. Lesezeit
Hochzeits-Sahnetorte (Naked Cake)
mit Wiener-Masse, Erdbeerkompott, Schokoladensahne & Schlagsahne Zutaten für die Wiener-Masse (Böden untere Torte) -> doppelte Menge...
94 Ansichten0 Kommentare
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10. Juni 20223 Min. Lesezeit
Herz-Buttercreme Torte
mit Wiener-Masse, deutscher Buttercreme & frischen Beeren Zutaten für die Wiener-Masse 350 g Vollei (ca. 7 Stck.) 200 g Zucker 1 Prise...
203 Ansichten0 Kommentare
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7. Mai 20224 Min. Lesezeit
kein Gin drin Torte
mit Wiener-Masse, Schokostückchen Himbeer-Mascarpone Creme, weiße Sahnetrüffelmasse & goldenem Drip Zutaten für die Wiener-Masse 350 g...
19 Ansichten0 Kommentare
baeckerstochter
30. Apr. 20225 Min. Lesezeit
Arche Noah Motivtorte - zur Taufe
2 stöckig: das Schiff -> mit Mandel-Wiener-Masse, deutscher Erdbeerbuttercreme & Schokoladenfondant das Hüttchen -> mit Nuss-Nougat...
302 Ansichten0 Kommentare
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25. Feb. 20222 Min. Lesezeit
Number Cake
mit Sandmasse & deutscher Buttercreme Zutaten für ein Bleche Sandmasse 300g Butter (20°C) 300 g Zucker 1 Prise Salz Vanille- &...
55 Ansichten0 Kommentare
baeckerstochter
19. Jan. 20225 Min. Lesezeit
Deutsche Post - Motivtorte
mit Schokoladen Wiener-Masse, Himbeer-Mascarpone Creme, Konditoren Ganache & Ganache Drip Zutaten für die Schokoladen Wiener-Masse 350 g...
227 Ansichten0 Kommentare
baeckerstochter
12. Jan. 20224 Min. Lesezeit
Erdbeerkorb-Torte
mit Biskuitmasse, deutscher Buttercreme , Erdbeercurd, italienischer Buttercreme & Erdbeeren Zutaten für die Biskuitmasse 400 g Vollei...
280 Ansichten0 Kommentare
baeckerstochter
9. Jan. 20224 Min. Lesezeit
Fault Line Cake - mit Nuss Nougat & Mandelkrokant
mit Mandel Wiener-Masse, Nuss Nougat Creme, Marzipan, Schokobuttercreme & Mandelkrokant Zutaten für die Mandel Wiener-Masse 350 g Vollei...
93 Ansichten0 Kommentare
baeckerstochter
14. Dez. 20214 Min. Lesezeit
Minecraft Motivtorte 2.0
mit Marmorböden & Vollmilchbuttercreme Zutaten für die Marmorböden 500 g Butter (20°C) 500 g Vollei (ca. 10 Stck.) 500 g Zucker Vanille-...
207 Ansichten0 Kommentare
baeckerstochter
24. Nov. 20214 Min. Lesezeit
Harry-Potter Motivtorte
mit Kokos Wiener-Masse, Erdbeer-Käsesahnecreme, Kokoscreme & weißer Ganache Zutaten für die Kokos Wiener-Masse 350 g Vollei (ca. 7 Stck.)...
57 Ansichten0 Kommentare
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17. Nov. 20214 Min. Lesezeit
Jack Daniels Torte 2.0
mit Nuss Wiener-Masse, Whisky Herren Creme, Erdbeerspiegel, Vollmilchbuttercreme & gravity Drip Zutaten für die Nuss Wiener-Masse 350 g...
60 Ansichten0 Kommentare
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